有寄生虫？重金属超标？你爱吃的小龙虾到底能不能吃？

　　之所以有这个说法，是因为小龙虾适应性强，生存能力很强，水温在10℃~30℃就可以繁殖和发育了。

　　所以大家不用担心真的会吃到来自污水中的小龙虾，毕竟它们的肉也不会多到哪里去。

　　虽然小龙虾是一道让人垂涎三尺的美食，可是它身上有很多寄生虫，也不敢随便吃啊！

　　后来有新闻报道说某个男子因为吃了大量的小龙虾，出现肌肉酸痛的现象，经过确诊是横纹肌溶解，所以大家都误以为是洗虾粉导致的。

　　而且现在的小龙虾都是养殖，本身并不是特别脏，只要在食用前用刷子清洗下就可以煮熟，并不需要用洗虾粉。

　　在养殖水域中，重金属含量非常低，而且大量的数据证明，市面上的小龙虾重金属残留量低于国家标准。

　　如果你还存在顾虑，那以后吃小龙虾的时候，就要弃虾头再吃，因为也有数据表明小龙虾头部含有重金属。

　　经过以上一番辟谣后，今天终于为小龙虾正名了！小龙虾并不是大家想象中那么脏，它和其他鱼类、蟹类一样，只要清洗干净，一样吃得美味、安全、放心。

　　2、清洗完的小龙虾，放到已经兑换的醋和清水中，浸泡15分钟，主要是迫使小龙虾吐出鳃部的脏物；

　　5、捏住小龙虾中间的尾巴，轻轻旋转然后慢慢把虾线遍，就可以拿去煮熟食用了。